Anjelika eriği; iri yapısı, parlak mor kabuğu, gevrek meyve eti ve tatlı-mayhoş aromasıyla Türkiye'de en çok tercih edilen sofralık erik çeşitlerinden biridir. Uzun raf ömrü, besleyici içeriği ve çok yönlü kullanım alanı sayesinde hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından değer gören bir meyvedir.