Demeter, Yunan mitolojisinde tarımın, bereketin, mevsimlerin ve anne sevgisinin tanrıçası olarak bilinir. Roma mitolojisindeki karşılığı Ceres'tir. Toprak ana olarak da anılır ve insanlara toprağı ekip biçmesini öğreten tanrıça olduğuna inanılır. Özellikle ekinleri ve buğdayı simgeler.