Dişli balık

Odontamblyopus lacepedii

Odontamblyopus lacepedii, yılan balığı gobisi (eel goby) olarak bilinen bir balık türüdür. Gobiidae familyasından (kaya balığıgiller) Amblyopinae alt familyasına ait, Çin, Kore ve Japonya'nın çamurlu kıyı sularında yaşayan bir türdür.

Vücudu yılan balığı gibi uzun ve ince (eel-like), yılanı andıran bir görünüme sahiptir. Maksimum boyu yaklaşık 30 cm civarına ulaşır. Çamur tabanlı deniz diplerinde karmaşık, dikey tüneller (burrow) kazar; bu tüneller 90 cm'ye kadar derinlikte olabilir.

Gelgit sırasında (suyun çekildiği zaman) hava soluyabilir (facultative air-breathing), yani oksijeni havadan da alabilir. Besinleri kabuklular, yumuşakçalar, kafadanbacaklılar ve küçük balıklardır.

Yaygın isimleri

Japonca: Warasubo

Korece: Daegaengi

İngilizce: eel goby veya worm goby

İlginç yönleri

Japonya'da (özellikle Ariake Denizi civarında) lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilir. Sashimi, tuzla ızgara, miso çorbasına katılarak veya kurutularak yenir. Canlı olarak servis edildiği de söylenir. Bazı videolarda yemek hazırlanırken "canlanıyormuş" gibi hareket ettiği görülür. Özetle; çamurda yaşayan, hava soluyabilen, yılan gibi görünen ilginç bir kaya balığı türüdür.