Abalone, Haliotis cinsinden gelen, Haliotidae familyasına ait bir deniz salyangozu türüdür. Kabuğu, kulak şeklinde yassı, az spiralli ve delikli bir yapıya sahiptir; iç yüzeyi parlak sedef tabakasıyla kaplıdır, bu da onu gökkuşağı gibi iridesan renklerle süsler.