Sandviç, sandöviç ne demek?
- Murat Durdu
- 5 gün önce
- 1 dakikada okunur
Bir kumarbazın yemeği
"Sandviç" (veya sandviç) kelimesi doğrudan İngilizce "sandwich" kelimesinden gelir ve Türkçeye de oradan geçmiştir. Kelimenin asıl kökeni ise 18. yüzyıl İngiltere’sine dayanır.
John Montagu adlı bir İngiliz soylusu, 4. Sandwich Kontu (1718–1792) olarak bilinir. Kont, kumarbazlığıyla ünlüydü ve kumar masasından kalkmadan yemek yemek istediği için hizmetçisine "iki dilim ekmek arasına et koy" demiş.
Bu pratik yemek şekli çok tutulunca, insanlar ona "Sandwich Kontu’nun yemeği" demeye başlamış ve kısaca "sandwich" olmuş.
Kontun unvanı da İngiltere’deki Sandwich kasabasından (Kent bölgesi) geliyor. Bu kasabanın adı eski İngilizcede "kum pazarı" veya "kumlu yer" anlamına gelen bir kelimeden türemiş (sand = kum).
Özetle;
Sandviç = ekmek arası yemek
İsmi = Sandwich Kontu John Montagu’dan (o icat etmedi ama popülerleştirdi ve adını verdi)
Daha eski kültürlerde (Osmanlı/Türk mutfağında dürüm, pide arası vs.) benzer ekmek arası yiyecekler vardı ama modern anlamda "sandviç" adı tam bu olaydan sonra dünyaya yayıldı. Kısaca Sandviç aslen bir İngiliz kontunun lakabından geliyor, kumla alakası yok.
Yorumlar